工业纯碱与食品纯碱的区别
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根据用途不同，碳酸钠，生产工业纯碱和食品添加剂纯碱。
工业纯碱执行的是标准是《工业碳酸钠标准 /GB-210.1-2004》 ，食用纯碱执行的是《食用 纯碱质量技术指标 /GB1886— 1992》 ，食用纯碱一般达到工业纯碱的低盐碱标准，同时增加 含量和重金属含量的分析。食用碱的重金属(以 Pb 计)含量≤ 0.001%，(以 As 计) 含量≤ 0.0002%。
氨碱法生产纯碱的原理
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? 一、索尔维法：（氨碱法）---是国外主要的生产方法 氨碱法：是以盐和石灰石为原料，生产挂面碳酸钠，以氨为媒介物， 进行一系列化学反应和工艺过程制备纯碱的方法。
1.原料与主要过程 ①原料：NaCl，CaCO3，NH3，焦炭（与联合法类同） ②生产过程分为五步，主要化学反应： a. CaCO3的煅烧 CaCO3=CaO+CO2↑ CaO+H2O=Ca(OH)2
b. 盐水制备（溶解、精制）
c. 氨盐水制备及碳酸化 水和盐水对二氧化碳几乎不吸收 问题：CO2从何而来？ 必须要先将媒介物氨溶解在盐水中制得氨盐水 才能进行碳酸化。 盐水碳酸化所使用的二氧化碳由石灰石煅烧和重碱煅烧 而生成二氧化碳提供。
d. 重碱的分离、煅烧及炉气利用 重碱送入煅烧炉在高温下煅烧：制得纯碱。
e.氨的回收
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