纯碱的区分
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纯碱分为工业级和食品级，食品级与工业级的区别：
食品级纯碱可以用于食品领域，碳酸钠，工业级纯碱只能用于工业领域，游泳池碳酸钠，下面我们来介绍一下食品级纯碱和工业级纯碱的区别。
1.食品级纯碱：纯度高、杂质少、无有毒有害物质。
2.工业级纯碱：含有大量有机杂质、机械杂质和铅、等金属离子。
碱类产品的性质和用途
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? 1.碱类产品： 碱类产品包括:纯碱（Na2CO3） 也称苏打 洁碱（NaHCO3） 也称小苏打(重碱) 倍半碱（ Na2CO3· NaHCO3· 2H2O）天然矿物 （NaOH） 此外，钾碱（K2CO3）和硫化碱（Na2S）也属于碱类产 品，但习惯上归为无机盐。 ? 2.Na2CO3的物理性质 纯的无水碳酸钠为白色细粒结晶粉末，相对密度为2.533， 熔点为851℃，易溶于水。似盐而实碱的物质。
Na2CO3有三种水合物形式： 碳氧 Na2CO3· H2 O 晶碱 Na2CO3· 7H2O 洗涤碱 Na2CO3· 10H2O 为了区别，所以把Na2CO3称为纯碱！！ 早期区别于舶来碱与内蒙出产湖碱。
? 3.Na2CO3的化学性质 ①水合物的相互转变 31.5℃ 32.5℃ Na2CO3· 10H2O―→Na2CO3· 7H2O―→Na2CO3· H2O
? ②Na2CO3· 10H2O易溶于水，溶于水后因水解呈碱性（∵ 强碱弱酸盐） CO32-+H2O HCO3-+H2O HCO3-+OHH2CO3+OH-
∴这就是分子式似盐的化合物，为什么叫碱的原因。 在工业上可代替NaOH使用，作为洗涤剂、脱脂剂，皂 化反应。
③与强酸反应 例：Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+CO2↑+H2O ④在高温下分解 Na2CO3=Na2O+CO2↑ Na2O是碱性氧化物，用这个性质制造玻璃、搪瓷、 珐琅和水玻璃。 ⑤无水Na2CO3吸潮，生成碳酸氢钠 Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3 （制碱过程中的重盐） ? 4.主要用途 纯碱的大用户是玻璃制造业，其次用于化学制品的 生产，冶金行业，洗涤剂中应用， 水处理作业。
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