小苏打在饲养牛方面的用途
奶牛可提高产奶量在犊牛饲料中添加3%的碳酸氢钠，可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长。在肉牛饮料中添加5%的碳酸氢钠，可缩短肉牛育肥期40～50天，提高饲料利用率8%～10%。在奶牛泌乳期日粮中每头每日添加碳酸氢钠150克，可有效提高奶牛的泌乳性能。用1.5%的碳酸氢钠和0.8%的氧化镁混合喂牛，每头每天可增产鲜奶3.8公斤，对长期饲喂青贮饲料的奶牛效果更为明显。另外，对产后不发情的奶牛，每头每日用10克碳酸氢钠拌料连喂5天，可使奶牛有效发情率达90%以上。
在畜禽饲料中添加小苏打，可有效地提高动物对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和有害物质的排泄，提高动物的增重速度;可使动物的抵抗力始终保持好状态，提高动物的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证其健康生长具有积极的作用。此外，小苏打还可以调节维持动物体内的酸碱平衡，对于空气有吸湿除臭保洁的作用。
小苏打做馒头有什么作用
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在做馒头的和面粉的过程中放入适当的发酵粉然后放置差不多半个小时之后再进行蒸，可以吃到非常松软的馒头，一般说来自己在家中制作馒头对外观可以味道的要求不是很高是可以使用适量的苏打粉，但是一般使用苏打粉的效果不大不能看到非常酥软的效果而且味道明显没有用发酵粉制作的味道好，不过自己在家里做是不需要太在意对人体是没有伤害的患者不用太过担心。
养鸡养鸭是不是一定要添加小苏打
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抗热应激
在饲料中添加0.1％－0.5％碳酸氢钠，可有效地减轻热应激。夏季温度高，当环境温度上升到25℃以上时，鸡通过喘气呼出二氧化碳，血液中的碱含量降低，添加碳酸氢钠，使鸡体血液中碳酸氢钠含量提高，从而可以提高鸡的抗暑能力。
提高产蛋率，改善蛋壳质量
在蛋鸡日粮中添加 0.1％－0.5％的碳酸氢钠有利于蛋壳的形成，增强磷的活性，满足蛋鸡对磷的需要，提高蛋壳的硬度，对提高产蛋率起显著作用。
其它
在青年鸡、成年鸡和肉鸡日粮中添加 0.l％－0.5％碳酸氢钠，鸡只毛色光润、采食量增加、增重快，其不明原因显著降低。
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