焦亚硫酸钠食品级和工业级的差别

一:根据比较国标:1. 工业级的无澄清度,无铅含量的要求,食品级有要求 2. 食品级的要 求 fe 含量在 30PPM 以下, 工业级 50PPM 以下。 3. 主含量食品级和工业级的优等品一样, 都 是要求大于 96.5%。 (也就是差别就是 铁含量 (工业 50PPM , 食品级 30PPM , 一般企业在 20ppm ) , 铅含量 (食品级要求 5PPM 以下,工业级无要求 ) ,和澄清度(食品级要求澄清,工业级无要 求。 ) )

二:实际企业生产上,主含量一般都在 97%以上,但生产食品级的需要取得食品生产许 可证,取得这个证就要求工厂厂房的干净度,如贴瓷砖,换成不锈钢生产线之类的。很多只 生产工业级的无这个证。

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视频作者：潍坊瑞德胜化工有限公司

制作焦亚硫酸钠的湿法工艺

湿法。于亚硫酸钠溶液内,加入一定量的纯碱,使其生成亚硫酸钠的悬浮液,再通人 SO2即生成焦亚

由表可知,湿法优于干法,因此目前在国内都采用湿法生产。

1 湿法生产的原理

1.1 本法生产焦亚硫酸钠的反应过程分 4步

1;在碳酸钠溶液中通入 SO2至 PH 为 4.1生成亚硫酸钠溶液,反应式如下

Na2CO3 +2SO2+H2O---2NaHSO3+CO2

2;亚硫酸钠溶液中再加碳酸钠调至 pH 为 7~8,即转化为亚硫酸钠,反应式为

Na2CO3+2NaHSO3— 2Na2O3+CO2+H2O

3;亚硫酸钠再与 SO2反应至 PH4.1又生成亚硫酸氲钠溶液。其反应式为

Na2SO3+SO2+H2O— 2NaHSO3

4;当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时,就析出焦亚硫酸钠结晶,反应式如下

2NaHSO3— Na2S2O5+H2O

此 4步反应总反应式为

Na2CO3+2SO2--Na2S2O5+CO2

但如果反应条件不适当,亦可产生下副反应式

2Na2CO3+3SO2— Na2s1O5+Na2SO3+2CO2

焦亚硫酸钠需要正规的厂家

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焦亚硫酸钠作为常用的添加剂会在食品加工中用到，但是这个量是非常的低的，而且是要严格按照标准来的，并且只用在特定的食品上。一般我们知道，像苯甲酸钠，山梨酸钾等都是常见的食品添加防腐剂，焦亚硫酸钠呢也可以算是一种带到防腐作用的化学品。

如果添加在土豆，红薯等食品中，会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体，也是食品监管局严重禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选，潍坊瑞德胜化工是生产焦亚硫酸钠的专业厂家，对该产品有丰富的生产经验和先进检测手段。